希望湖から斑尾山を望む！
斑尾をマイ・リゾートとして早３０年。
世界に誇る観光地・信越の「へそ」が斑尾。
春夏秋冬、夢中で遊んだ信越の思い出が
心の中で、日増しにその輝きを増していく。
９．斑尾グルメ
斑尾高原ホテルの食事には大満足している。
ここでの朝食は「ピエモンテ」のバイキング。
種類は豊富で、何日滞在しても体が喜ぶ。
ディナーは和食の「ふるさと」↓が好きだ。
長逗留でホテルの食事に飽きると
歩いて5分の「ルドルフ」へ行く。
ワインと石窯ピザの組み合わせが天下一品、
加えて、大根サラダとのトリオが私のお気に入り。
大勢で行くと、評判のシーフードトマトも注文する。
歩いて3分の寺瀬ペンションの餃子も捨てがたい。
山を下りれば、お気に入りが更にいくつかある。
一番は何といっても、お馴染みの「うなぎの本多」
その客の多さには行く度に驚かされる。
「一体この田舎のどこからこんなに人が来るのだろう」と。
ゴルフの帰りに、よく寄るのが
「土曜日はイタリアン」という名のレストラン。
あのイチローがわざわざ寄ったことで名が広まった。
地元の若者のデートスポットとしても有名だ。
そば好きの友人を連れて行くのが「ミールハウス・ピクニック」↓
蕎麦屋だというのに、建物はカナディアン風だから面くらう。
店で石臼挽きするつなぎなしの十割そばは喉越しが超なめらか。
不思議な組み合わせなのが、添加物なしのこの店の自家製ハム。
誰を連れて行っても「面白い、旨い、また来たい」という優れもの。
斑尾高原には他にも旨い店は何軒かある。
気取らないで旨いという店が多くあるのがいい。
ましてや、野尻湖だ、妙高だと範囲を広げたら
本当に楽しい食の毎日が過ごせる理想のリゾートだ。